题目：Strategies to Enhance Health Benefits of Nutraceuticals（2016年广东药科大学海外名师项目）

主讲人：肖航 副教授

美国马萨诸塞大学

时 间：2016年5月10日（周二）下午：14：00 -15：00

地 点：中山校区学生活动中心会议室

主讲人简介：

肖航，美国威斯康辛康大学食品化学专业博士，美国罗杰斯大学药学院博士后；2007-2013年任美国马萨诸塞大学食品科学系助理教授，2013年起获得终身教授职位并任副教授，兼任多个著名国际学术期刊编委。肖教授致力于食品功能因子及其生物活性的研究，多年来主持了美国国立卫生研究院（NIH），美国农业部（USDA），美国癌症研究中心（American Institute for Cancer Research）和美国国家科学院（ National Academy of Sciences）的基金项目。2012-2014年连续3年分别被北美国际生命科学学会、美国营养学会、美国食品技术协会评为当年的杰出青年科学家。在相关领域重要期刊发表研究论文100多篇，主持多项国际学术研讨会，多次在重要国际会议上做学术报告。

国际交流与合作处、科技处、食品科学学院

2016年5月5日